F&B Medewerker

Kasteel Kerckebosch – Zeist

Dit is geen baan waar je alleen loopt met borden.
 
Hier leer je mensen kennen.
Onthoud je voorkeuren.
En maak je het verschil in hoe iemand zijn middag of avond beleeft.
 
Bij Kasteel Kerckebosch draait gastvrijheid om aandacht.
Niet gehaast, maar goed. Niet standaard, maar persoonlijk.
 
Dit is geen bijbaan.
Dit is een plek waar je groeit.
 
Locatie
Zeist

Dienstverband
Fulltime – 32-38 uur

Wat je hier gaat doen
Je werkt in een omgeving met restaurant (a la carte), bruiloften en events.
Dat zorgt voor afwisseling, maar de basis blijft hetzelfde:
Aandacht voor de gast.
Je leert hoe je overzicht houdt, hoe je inspeelt op mensen en hoe je een ervaring neerzet die blijft hangen.

Wat je concreet doet:

• Je ontvangt gasten en zorgt dat ze zich welkom voelen
• Je begeleidt gasten tijdens hun bezoek, van binnenkomst tot vertrek
• Je serveert gerechten en dranken met aandacht en precisie
• Je bouwt contact op met gasten (we leren ze hier echt kennen)
• Je houdt overzicht en schakelt waar nodig
• Je werkt nauw samen met keuken, receptie en directe collega’s op de vloer.

Je leert dit in de praktijk.
Door te doen, maar altijd waar nodig met begeleiding.

Waarom dit anders is
Veel horecalocaties draaien op snelheid.
Wij geloven in oprechte aandacht.

• Je hebt tijd voor gasten
• Je leert persoonlijk contact maken
• Je bouwt vertrouwen en herkenning op
• Je ontwikkelt skills die verder gaan dan standaard service

Hier werk je niet alleen met gasten.
Je leert hoe je impact maakt.

Wat je krijgt

• 4-daagse werkweek
• Roosters ruim van tevoren bekend
• Begeleiding op de werkvloer, aangevuld met externe cursussen en workshops wanneer dat bij jouw ontwikkeling past
• Afwisselend werk (restaurant, bruiloften, events)
• 20% korting in ons restaurant
• Werken op een unieke locatie in een hecht team
• Jaarlijkse personeelsdag buiten de deur
• Jaarlijks personeelsborrel(s)

Goed om te weten:
Doorgroeien naar Supervisor kan bij een dienstverband vanaf 32 uur.
Maar ontwikkelen doe je hier sowieso, ongeacht je contract.

Wat we zoeken
We zoeken iemand met ervaring in de horeca en een natuurlijke feeling voor gastvrijheid.
Iemand die begrijpt wat aandacht voor een gast betekent en daarin verder wil groeien.
Je hoeft niet alles te kunnen.

Maar dit helpt wel:

• Je hebt ervaring in de horeca
• Je hebt affiniteit met gastvrijheid en service op niveau
• Je vindt het leuk om met mensen te werken
• Je hebt oog voor detail en sfeer
• Je blijft rustig en houdt overzicht
• Je wilt jezelf blijven ontwikkelen
• Je neemt verantwoordelijkheid in je werk

Ervaring is belangrijk.
Maar je ontwikkeling vinden we minstens zo belangrijk.

Past minder als

• je liever repeterende dagen hebt zonder uitdaging
• je geen interesse hebt in gastcontact
• je niet openstaat om te leren en uitgedaagd te worden

Over Kasteel Kerckebosch
Kasteel Kerckebosch is een intiem kasteel in de bossen van Zeist.
Gasten komen hier voor bijzondere momenten en verwachten aandacht.

• Restaurant
• Bruiloften
• Events

We kennen veel van onze gasten.
En dat is precies wat het werk hier anders maakt.
Je werkt in een team met korte lijnen.
Samen zorgen jullie voor de totale beleving.
Praktisch

• 32 -38 uur per week
• Diensten overdag en in de avond
• Werktijden meestal tussen 12:00 en 00:00
• Bij events soms later

Roosters worden ruim van tevoren gemaakt, zodat je weet waar je aan toe bent.
We houden waar mogelijk rekening met jouw voorkeuren en zorgen voor een goede balans tussen werk en privé.

Quote van collega
“Je leert hier echt anders omgaan met gasten.
Niet snel afhandelen, maar oprecht contact maken.
Daardoor groei je zelf ook veel sneller in je rol.”