Sous Chef
Horecabaas·Dishoek·€ 2.700 – € 3.700 per maand·fulltime·geplaatst 13 juli 2026·reageren tot 13 september 2026·gecontroleerd 4 augustus 2026
Vacaturetekst
Ben jij toe aan de volgende stap in de keuken en krijg je energie van het aansturen van een team? Werk je graag met verse producten en vind je kwaliteit vanzelfsprekend? Dan is dit een mooie uitdaging. Voor een opdrachtgever in Zeeland zoekt MS7 een Sous Chef. Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse aansturing van de keuken en zorgt er samen met het team voor dat iedere service soepel verloopt.
Over de functie- Ondersteunen van de chef-kok bij de dagelijkse aansturing van de keuken.
- Coördineren van de werkzaamheden tijdens lunch- en dinerservice.
- Bereiden en controleren van lunch-, diner- en à-la-cartegerechten.
- Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
- Begeleiden en motiveren van keukenmedewerkers.
- Meedenken over nieuwe gerechten, menus en seizoensspecials.
- Toezien op hygiëne en werken volgens de HACCP-richtlijnen.
- Controleren van voorraden en ondersteunen bij bestellingen.
- Overnemen van de werkzaamheden van de chef-kok bij afwezigheid.
- Ervaring als sous chef of ruime ervaring als zelfstandig werkend kok.
- Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.
- Ervaring met het aansturen en begeleiden van een keukenteam.
- Passie voor koken en oog voor kwaliteit.
- Organisatorisch sterk en stressbestendig.
- Flexibele instelling en bereidheid om avonden, weekenden en feestdagen te werken.
- Goede beheersing van de Nederlandse taal.
- Salaris tussen €2.700 en €3.700 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
- Werken in een professionele keuken met hoogwaardige producten.
- Veel ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling.
- Mogelijkheid om door te groeien naar de functie van chef-kok.
- 25 vakantiedagen en vakantiegeld.
- Werken in een enthousiast en professioneel team.
- Uitzicht op een langdurige samenwerking.
Meer bij Horecabaas
- Goes
Zoek jij een baan waar sfeer, gastvrijheid en gezelligheid centraal staan? Dan is dit een mooie kans. Onze opdrachtgever zoekt een barmedewerker in Goes voor een tijdelijke functie van 40 uur. Je…
- Vlissingen
Vind jij het leuk om mensen blij te maken met lekker eten en drinken? Houd je van aanpakken en werk je graag in een gezellig team? Dan zoeken wij jou! Voor ons cateringteam zijn we op zoek naar een…
- Goes
Een afwisselende functie met veel verschillende werkzaamheden. Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden. Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen. Je bent servicegericht, gastvrij en…
- Vlissingen
Ben jij gastvrij en houd je van aanpakken? Vind jij het leuk om mensen blij te maken met lekker eten? Dan is deze baan iets voor jou. Onze opdrachtgever zoekt een kantinemedewerker in…
- Zeeland
Ben jij gepassioneerd over gastvrijheid en het creëren van een onvergetelijke eetervaring? Wij zijn op zoek naar enthousiaste en gemotiveerde medewerkers bediening om ons dynamische team te…
- Burgh-Haamstede
Ben jij een kok die graag werkt met verse producten, kwaliteit belangrijk vindt en energie krijgt van een drukke horecadag? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou. Voor een sfeervolle brasserie…
En nog 1 vacature bij deze werkgever; die vind je via de lijst.
Bron
Wij zagen deze vacature op de website van de werkgever. Daar staat de actuele tekst; wijzigingen na 30 juli 2026 zien wij pas bij de volgende controle. De werkgever gaf 13 september 2026 op als laatste dag om te reageren. Wij controleerden op 4 augustus 2026 of de pagina nog bestond; of de vacature dan nog open is beslist de werkgever.