Manager Keuken/ Chef-kok

Op het moment hebben wij de volgende vacatures:

Studentenjob I Tijdelijke baan I Seizoenswerk

Onze missie is vanuit de basis een plek creëren waar iedereen mag zijn, (op)groeien en ervaren. In verbinding met het buitenleven. Gertjan en Betty Lavrijsen hebben als broer en zus een unieke organisatie opgebouwd waarin horeca en kinderopvang samenkomen op een prachtige natuurlijke locatie aan de grens in Reusel. We runnen ons bedrijf met passie en groeien samen vanuit één missie en visie.

De Hollandershoeve is een unieke belevingslocatie aan de rand van natuurgebied De Beleven. Gasten genieten hier van een landelijke omgeving met natuurlijk speelterrein, kinderboerderij, voedselbos en jaarlijks maisdoolhof. Dagelijks ontvangen we fietsers, gezinnen en natuurliefhebbers die komen genieten van pannenkoeken, lunch, borrel en diner in een ontspannen sfeer.

Achter de schermen werken we met hetzelfde doel: kwaliteit, gastvrijheid en plezier — elke dag opnieuw.

Als Manager Keuken / Chef-kok geef jij leiding aan het keukenteam van de Hollandershoeve. Jij zorgt ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt en werkt samen met collega’s aan een fijne werksfeer én een sterke keukenorganisatie.

Je krijgt veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit. Denk aan:

meedenken over de werkwijze van onze nieuwe keuken;

ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu’s;

bewaken van kwaliteit en HACCP-richtlijnen.

Je werkt nauw samen met vaste medewerkers en oproepkrachten. Iedereen binnen het team is belangrijk en draagt bij aan de beleving van onze gasten.

Wij zoeken iemand die graag bouwt aan een werkomgeving waarin mensen zich gezien en gewaardeerd voelen, zodat gastvrijheid en gezonde bedrijfsvoering vanzelf hand in hand gaan. Bekijk hier onze wervings video van deze vacature

Je hebt ervaring in een horeca-keuken en in het aansturen van een team;

Je denkt graag mee over ontwikkeling van het bedrijf;

Je wordt enthousiast van menuontwikkeling, structuur aanbrengen en samenwerken;

Je zorgt ervoor dat keuken en bediening hetzelfde doel nastreven: gasten een fijne ervaring bezorgen;

Je werkt zorgvuldig volgens HACCP-richtlijnen;

Je zoekt een uitdagende horecabaan die ruimte laat voor privé en vrije tijd.

Goede werktijden (geen late horecanachten);

Een vast rooster met diverse mogelijkheden, waaronder roostervrije weekenden;

Waardering voor wie je bent en wat je toevoegt;

Een werkgever die persoonlijke ontwikkeling belangrijk vindt.

Heb je vragen over deze vacature voor de functie van Manager Keuken / Chef-kok?

Neem dan gerust contact met ons op. Denk jij de geschikte kandidaat voor deze functie te zijn? Solliciteer dan heel makkelijk door je cv via deze  link  te sturen of mail naar [staat bij de werkgever]

In de functie van **Floormanager bediening** bij de Hollandershoeve in Reusel organiseer je samen met je collega's het reilen en zeilen op de werkvloer.

Samen met een enthousiast team oproepkrachten zorg je ervoor dat onze gasten krijgen waar ze voor komen, lekker genieten in ongedwongen sfeer.

Je werkt nauw samen met het team vaste medewerkers en oproepkrachten, iedereen is hierin belangrijk.

Je wil graag samen werken aan een werksfeer waar één ieder zich gezien en gewaardeerd voelt, zodat gastvrijheid en gezonde bedrijfsvoering als vanzelf hand in hand gaan.

Je bent thuis in de gastvrijheidssector en krijgt er energie van om onze gasten in de watten te leggen. Je wil meer dan alleen op de werkvloer staan, als floormanager spreken we samen extra taken af waar jij verantwoordelijk voor bent.

goede werktijden (het wordt niet laat hier)

een vast rooster met 1 werkdag in het weekend

fijn team collega's (10 vaste fulltimers) en geen drempel naar management

waardering voor wie je bent en wat je toevoegt

een werkgever die persoonlijke ontwikkeling belangrijk vind

Heb je vragen over deze vacature voor de functie van  **Floormanager bediening**?

Denk jij de geschikte kandidaat voor deze functie te zijn? Solliciteer dan direct en stuur ons je cv en motivatie toe naar [staat bij de werkgever]

STUDENTENJOB I TIJDELIJKE BAAN I SEIZOENSWERK

We stemmen samen een rooster af wat bij je past.

Medewerkers/studenten voor een bijbaan in de bediening of keuken. Vanaf 16 jaar.

Je werkt één van de twee weekenddagen, je ontvangt loon per week, bouwt vakantiegeld en vakantiedagen op die je kan laten uitbetalen wanneer jij dat wilt.

Interesse? Stuur een mailtje met je motivatie en CV naar [staat bij de werkgever]   of bel [staat bij de werkgever] voor meer informatie.

Of loop gerust even binnen bij het restaurant.

Ben jij een aanpakker met oog voor hygiëne en vind je het fijn om te werken in een landelijke omgeving met leuke collega’s?

Restaurant de Hollandershoeve en Beestenboel kinderopvang zoeken per direct een parttime **Interieurverzorger/Interieurverzorgster** voor 20 tot 24 uur per week. Wij zoeken iemand die in ieder geval beschikbaar is op maandag en vrijdagochtend, zodat ons restaurant en aan het begin van de week en het weekend er weer fris en verzorgd uitziet. Overige dagen/ uren in overleg in te delen.

Schoonmaken van het restaurant, groepsruimtes, keukens, sanitaire voorzieningen en kantoorruimtes.

Dweilen, stofzuigen, afnemen van oppervlakken en ramen.

Voorraad bijhouden van schoonmaakmiddelen

Signaleren van bijzonderheden m.b.t. hygiëne of onderhoud

Werken volgens hygiëne- en veiligheidsprotocollen, afgestemd op een kinderomgeving

Ervaring in de schoonmaak is een pré, maar geen vereiste

Je werkt netjes, zelfstandig en hebt oog voor detail

Je bent betrouwbaar en hebt verantwoordelijkheidsgevoel

Je bent parttime beschikbaar voor 20 tot 24 uur per week. In ieder geval op maandag en vrijdag.

Lijkt het je leuk om bij ons te komen werken?

info@ hollandershoeve.nl  ter attentie van: Betty Lavrijsen, of neem telefonisch contact op met [staat bij de werkgever]

Werk je graag in de horeca? Zowel voor de bediening als in de keuken nodigen we je van harte uit om je gegevens en werkervaring door te sturen, een kop koffie is dan zo gepland.

Volg ons op social media voor de laatste nieuwtjes