Hotel Manager / Bedrijfsleider

Je leidt de dagelijkse operatie van het hotel, de brasserie en zalen en stuurt het team op gastbeleving, kwaliteit en resultaat.

Harde eisen

• Leidinggevende ervaring binnen hotel, horeca of hospitality
• Operationeel sterk zijn en vooruitdenken
• Medewerkers positief, duidelijk en resultaatgericht coachen
• Gevoel hebben voor kwaliteit, planning, kosten en rendement
• Flexibel kunnen werken buiten vaste kantoortijden

Arbeidsvoorwaarden

• Arbeidsvoorwaarden die passen bij de verantwoordelijkheid van de functie
• Veel ruimte voor ondernemerschap, initiatief en eigen ideeën
• De kans om mee te bouwen aan de uitbreiding en toekomst van Grand Hotel West Ende

Wat je gaat doen

• Je stuurt de dagelijkse hotel-, food-and-beverage- en banquetingoperatie aan.
• Je coacht en motiveert medewerkers en leidinggevenden.
• Je bewaakt kwaliteit, gasttevredenheid, hygiëne, veiligheid, planning, kosten en rendement.
• Je benut commerciële kansen, handelt klachten af en stemt evenementen en reserveringen af met sales.
• Je onderhoudt relaties met gasten, lokale ondernemers, serviceclubs en huurders.

Werkomgeving

• Hotel
• Horeca
• Restaurant

Vaardigheden

• Hoteloperatie aansturen
• Teamontwikkeling
• Personeelsplanning
• Kostenbewaking
• Inkoop
• Omzetbeheer
• Klachtenafhandeling
• Gastvrijheid

Werktijden

• Geen negen tot vijf
• Onregelmatig

Sollicitatieproces

• email
• Stuur je cv en motivatie.