BBL Leerling Keuken

Heb jij een passie voor koken en wil jij hier je beroep van maken? Fort Events Groep is een fantastische leerschool om alle kneepjes van het koksvak te leren. In de keuken op onze locatie op Fort Bij Asperen wordt altijd op een hoog niveau gekookt en kan het soms razend druk zijn. Maar: door het grote aantal vaste gasten en persoonlijke betrokkenheid krijg je veel contact met en complimenten van de gasten die geregeld even de keuken in komen om te zeggen hoe fantastisch het was!

JOUW TAKEN

• Je ondersteunt de kok met de mise en place van de gerechten;
• Je maakt zelfstandig de heerlijkste basisgerechten;
• Je draagt bij aan een indrukwekkende presentatie van de gerechten;
• Je helpt met het klaarzetten van cateringopdrachten voor onze andere locatie(s)
• Je helpt met het opruimen van de keuken;
• Je beoordeelt de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid e.d.);
• Je ontwikkelt recepten en past deze aan indien gewenst;
• Je bent beschikbaar in de weekenden en feestdagen

WIE JE BENT

Deze stageplek is beschikbaar als BBL-leerwerkplek voor een opleiding aan een ROC of MBO-opleiding. Volg je een BBL-opleiding aan een ROC en wil je bij ons lopen? Of volg je nog geen opleiding, maar zou je graag bij ons willen werken en daarnaast een BBL-opleiding volgen? Laat dan je gegevens achter via deze pagina!