Chefkok fulltime

Ben jij een ervaren en creatieve chef met een duidelijke visie op gastronomie en gastvrijheid? Kun jij een keuken leiden én naar een hoger culinair niveau tillen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor ons ambitieuze keukenteam zoeken wij een chef-kok die eindverantwoordelijk is voor de keuken en samen met het team zorgt voor constante kwaliteit, creativiteit en beleving.

Eindverantwoordelijkheid over de volledige keukenoperatie

Leiden, aansturen en inspireren van het keukenteam

Ontwikkelen van menu’s, gerechten en seizoen specials

De vrijheid om (mee) te bouwen aan een nieuw culinair concept en de gastronomische identiteit van het restaurant

Bewaken van kwaliteit, presentatie, hygiëne en foodcost

Opstellen van roosters, planning en werkverdeling

Bestellingen, voorraadbeheer en contact met leveranciers

Zorgen voor een soepele service en hoge gastbeleving, ook tijdens drukte

Je hebt ruime ervaring als kok, bij voorkeur als souschef of chef

Je bent een natuurlijke leider en weet een team te motiveren en te ontwikkelen

Je bent creatief, gedreven en denkt in concepten en beleving

Je hebt passie voor werken met verse en seizoensgebonden producten

Je werkt gestructureerd en houdt overzicht, ook onder druk

Je neemt verantwoordelijkheid en durft beslissingen te maken

Een sleutelpositie binnen een ambitieus en hecht team

De ruimte om je eigen culinaire stempel te drukken

Werken op een mooie locatie met een fijne werksfeer

Veel ruimte voor ontwikkeling en eigen inbreng

Flexibele uren en goede afspraken in overleg

Klaar voor een nieuwe uitdaging in de horeca?

Wil jij niet alleen een keuken leiden, maar ook een culinaire visie neerzetten? Stuur je cv en motivatie naar [staat bij de werkgever] en wie weet bouw jij binnenkort met ons mee aan de volgende stap van onze keuken.

Lijkt het jou leuk om bij de pastorie te komen werken? Stuur ons een bericht met je ervaring en motivatie en dan nemen we snel contact met je op!