Sous Chef
closamsterdam.nl·Amsterdam·gecontroleerd 4 augustus 2026
Vacaturetekst
Til jouw culinaire carrière naar een hoger niveau!
Bij wijnbar en restaurant Clos combineren we klassieke Franse technieken met moderne invloeden en werken we met de mooiste seizoensproducten. Als souschef ben jij de drijvende kracht achter ons keukenteam, en werk je samen aan onze ambitie om een plekje in de Gault Millau gids te behalen.
Leidinggeven aan het team en dagelijkse operaties in goede banen leiden.
Inspireren, motiveren en coachen van collega’s.
Nieuwe technieken en gerechten ontwikkelen in samenwerking met de chef.
Zorgen voor de hoogste normen op het gebied van hygiëne (HACCP).
Een hecht en professioneel team met ruimte voor persoonlijke groei.
Een vierdaagse werkweek in het fine dining segment.
Uitstekende arbeidsvoorwaarden inclusief pensioen, een goed salaris en fooien.
Meer bij closamsterdam.nl
- Amsterdam
Gezocht: Kundige Chef de partie die op zoek is naar een creatieve uitdaging - Clos Amsterdam Word Chef de Partie bij Clos – Run jouw station en verfijn je vakmanschap! Ben jij een ambitieuze kok met…
Bron
Wij zagen deze vacature op de website van de werkgever. Daar staat de actuele tekst; wijzigingen na 30 juli 2026 zien wij pas bij de volgende controle. Wij controleerden op 4 augustus 2026 of de pagina nog bestond; of de vacature dan nog open is beslist de werkgever.