Ga direct naar de hoofdinhoud

Vacature: Allround Kok / Vacatures | Breugem Meeting Point - Houthavens

📍 Locatie: Breugem Meeting Point, Amsterdam

🕒 Dienstverband: Fulltime (4 dagen per week)

Breugem Meeting Point is een bijzondere horeca locatie waar gastvrijheid, sociale betrokkenheid, lokale producten en ambacht hand in hand gaan. In onze keuken draait het om mensen én om kwaliteit: ons keukenteam bestaat uit koks, helping cooks en social cooks – een diverse groep waarin ook mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een waardevolle rol spelen.

Wij zoeken een allround kok die onze chef-kok ondersteunt en actief bijdraagt aan de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Jij bent de rechterhand van de chef en zorgt dat alles soepel verloopt, van mise-en-place tot service.

Je assisteert de chef-kok bij het aansturen van het keukenteam van koks, helping cooks en social cooks.

Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van onze gerechten.

Je bereidt gerechten mee en zorgt dat de keuken efficiënt en gestructureerd werkt, ook bij drukke dagen.

Je voor een positieve samenwerking met het keukenteam en helpt iedereen tot zijn of haar recht te komen.

Je werkt met lokale en ambachtelijke producten, met oog voor creativiteit en gebruik van onze eigen Breugem-bieren.

Ervaring als allround kok of als ervaren kok in een professionele keuken.

Teamgevoel en het vermogen om collega’s te motiveren en begeleiden.

Affiniteit met sociaal ondernemen, lokaal werken en ambachtelijke bereiding.

Creativiteit in het gebruik van streekproducten en het combineren van smaken, inclusief een knipoog naar bier.

Stressbestendigheid, verantwoordelijkheidsgevoel en de ambitie om samen met het team iets moois neer te zetten.

Een unieke werkplek waar sociaal, lokaal en ambachtelijk koken samenkomen.

Een warm en betrokken team van koks, helping cooks en social cooks.

Een fulltime functie (4–5 dagen per week, inclusief weekenddiensten).

Veel vrijheid om mee te denken over menu’s, concepten en processen.

Een marktconform salaris passend bij jouw ervaring en rol.

Zie jij jezelf al koken, coachen en creëren in onze levendige keuken? Solliciteer dan direct via [staat bij de werkgever] . Kom gerust eens langs voor een kop koffie en proef de sfeer!