MANAGER GRAND CAFÉ
Arsenaal 1824·Nijmegen·Wo·geplaatst 21 juni 2026·gecontroleerd 4 augustus 2026
Vacaturetekst
- Je bent minimaal 30 jaar en voelt je thuis in een dynamische horecaomgeving.
- Je beschikt over een MBO4 of HBO/WO werk- en denkniveau.
- Je hebt tenminste 5 jaar werkervaring in een soortgelijke functie.
- Je bent bent een erkend SVH leermeester bediening, gastheer-gastvrouw of leidinggevende horeca.
- Je wilt 4 of 5 dagen per week in vaste dienst werken.
- Je bent gewend om op een professionele wijze een team te leiden, bent enthousiast en bezorgt onze gasten graag een leuke middag of avond.
- Je kunt goed communiceren in het Nederlands maar bij voorkeur ook in het Engels en Duits.
- Je hebt ervaring in het werken met geautomatiseerde kassa-, reserverings- en roosterplansystemen.
- Je beschikt over actuele horeca vak- en productkennis en weet deze toe te passen in de praktijk.
- Je kunt goed overzicht houden en geniet ervan als het lekker druk is.
- Je zorgt voor een goede dagelijkse planning en taakverdeling.
- Je bent op en top gastheer-gastvrouw en ontvangt onze gasten gastvrij zodat ze zich thuis voelen in het Arsenaal.
- Je bent het aanspreekpunt op de werkvloer voor onze gasten en je collega's.
- Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van een team van 3 tot 6 bar- en bedieningsmedewerkers per dienst.
- Je bent actief aanwezig op de vloer, traint, coacht, motiveert en vervult een voorbeeldrol voor je medewerkers.
- Je bent verantwoordelijk voor het correct en tijdig bestellen van alle dranken en een aantal food en non-food producten.
- Je werkt samen met de F&B Manager, de koks in de keuken en je collega's op kantoor.
- Prima salaris: op basis van jouw kennis, vaardigheden en inzet.
- Flexibele werkweek: kies tussen een 4- of 5-daagse werkweek (aantal uren in overleg).
- Afwisselende werktijden: we zijn overdag en ’s avonds geopend.
- Vrije zaterdag of zondag: een dag vrij in het weekend.
- Doorgroeimogelijkheden: we stimuleren jouw ontwikkeling en bieden opleidingen aan als je hiervoor openstaat.
- Werkschema: je rooster is 21 dagen van tevoren beschikbaar.
- Fooien: eerlijk verdeeld per gewerkt uur.
- Personeelsmaaltijd: voor slechts € 4,05 geniet je van een maaltijd naar keuze van de menukaart in het Grand Café.
- Overuren: worden gecompenseerd met tijd voor tijd of in overleg uitbetaald.
- Parkeren: gratis parkeervergunning voor de parkeergarage als je met de auto komt.
- Kleding: dagelijks frisse bedrijfskleding, die wij voor je wassen.
- Sluitdrankjes: twee gratis drankjes na je dienst.
- Personeelskorting: 20% korting op de rekening als je met collega’s, vrienden of familie komt eten.
- Personeelsuitjes: regelmatig leuke uitjes en feestjes.
- Werkplezier: samenwerken in een gezellig en aantrekkelijk horecabedrijf.
Meer bij Arsenaal 1824
- Nijmegen
WE ZIJN OP ZOEK NAAR ENTHOUSIASTE AFWASSERS WIE ZOEKEN WE Je bent minimaal 17 jaar, representatief en collegiaal. Je vindt het leuk om in een team te werken. Je bent enthousiast en wilt tenminste…
- Nijmegen
WE ZIJN OP ZOEK NAAR EEN ENTHOUSIASTE FLOORMANAGER Als Floormanager ben je verantwoordelijk voor het coördineren en aansturen van het bar- en bedieningsteam om een uitstekende service te bieden aan…
- Nijmegen
WE ZIJN OP ZOEK NAAR ENTHOUSIASTE BEDIENINGSMEDEWERKERS Ben jij gastvrij, energiek en krijg je een glimlach van tevreden gasten? Dan zijn wij op zoek naar jou! In ons gezellige horecateam zorg jij…
Bron
Wij zagen deze vacature op de website van de werkgever. Daar staat de actuele tekst; wijzigingen na 30 juli 2026 zien wij pas bij de volgende controle. Wij controleerden op 4 augustus 2026 of de pagina nog bestond; of de vacature dan nog open is beslist de werkgever.